私人老板离职老板不发工资怎么办

劳动者遇私人老板离职不发工资，可按以下途径维权：
一是协商，跟老板讲按时发工资是其法定义务，要求限期支付。
二是投诉，协商无果可向劳动监察部门投诉，准备好合同、工资条等证明材料，由其责令老板支付。
三是仲裁，向劳动争议仲裁委员会申请，在知道权利受损一年内提交书面申请。
四是起诉，对仲裁结果不服，除特殊规定，可在收到裁决书十五日内起诉。
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1.劳动者遇到私人老板离职时不发工资，可通过多途径维权。老板按时支付工资是法定义务，劳动者有权利要回自己应得工资。
2.具体维权途径如下：
-先与老板协商，向其表明按时支付工资是法律要求，要求其限期支付。
-若协商不行，可向劳动监察部门投诉。投诉前准备好劳动合同、工资条、工作记录等能证明劳动关系和工资数额的证据，由劳动监察部门责令老板支付工资。
-也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提交书面仲裁申请。
-若对仲裁结果不服，除法律另有规定，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
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结论：
私人老板离职时不发工资，劳动者可依次通过与老板协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院起诉等途径维权。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，按时支付工资是老板的法定义务。劳动者遭遇离职时老板不发工资情况，首先可与老板协商，让其知晓自身义务并限期支付。若协商不成，向劳动监察部门投诉，需准备好能证明劳动关系和工资数额的证据，劳动监察部门会责令老板支付。还能在规定时间内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交书面仲裁申请。若对仲裁结果不服，在符合条件时可向法院起诉。若您在维权过程中遇到难题，或者想了解更多法律细节，可随时向专业法律人士咨询。
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（一）与老板协商，要跟老板说明按时发工资是他必须履行的法律责任，要求其在一定期限内支付工资。

（二）协商不成，向劳动监察部门投诉。提前准备好劳动合同、工资条、工作记录等能证实劳动关系和工资数额的证据，由劳动监察部门责令老板支付工资。

（三）可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提交书面仲裁申请。

（四）若对仲裁结果不满意，除法律另有规定，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。
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法律分析：
（1）与老板协商是解决纠纷的第一步，这是较为温和的方式。法律规定按时支付工资是老板的法定义务，劳动者明确告知老板这一点，能让老板清楚自身责任，要求限期支付工资也能给老板一定压力。
（2）若协商不成，向劳动监察部门投诉是有效途径。劳动者需准备好劳动合同、工资条、工作记录等证据，这些证据能证明劳动关系和工资数额，劳动监察部门会责令老板支付工资。
（3）申请劳动仲裁也是重要手段，需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提交书面仲裁申请。仲裁具有专业性和公正性，能保障劳动者权益。
（4）对仲裁结果不服，除法律另有规定外，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自身权益。

提醒：
劳动者维权时要及时收集保存证据，不同案情解决方式有差异，建议咨询进一步分析。